One Day!

Excepcional dia, leitores!

Essa semana, eu recebi o convite de dois grandes amigos e jornalistas, o Wellington Civiero e o Jefferson Santos, para participar, quinzenalmente, do Mesorregional.

Posso dizer que me sinto honrada pela lembrança como nutricionista e esteticista e poder dividir um pouco do que eu sei e vivenciei nessa trajetória.

Vou trazer para você, leitor, assuntos pertinentes à área da nutrição, com um pezinho na estética. As matérias vão ter leveza, entretenimento e dicas sensacionais para você desfrutar e colocar em prática.

A nutrição é a ciência que estuda as relações entre os alimentos e nutrientes ingeridos pelo ser humano e possíveis estados de saúde e doença. É através da ingestão correta dos alimentos que o organismo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais que precisa para manter seu funcionamento da melhor maneira, inclusive, prevenindo doenças, como anemia, obesidade, diabetes tipo II, acidente vascular cerebral (AVC) e várias outras.

Por meio de uma boa nutrição, vinda da alimentação adequada, com a ingestão de todos os grupos alimentares, ou seja, proteínas, carboidratos, leguminosas, verduras e legumes, conseguimos ter mais qualidade de vida. As frutas também devem entrar no cardápio, principalmente no café da manhã e nos lanches.

Entenda o seguinte! Se um indivíduo passar a não consumir um determinado grupo alimentar, como legumes, frutas, carnes e ovos por exemplo, o corpo perde a capacidade de sintetizar esses nutrientes. Essa privação, durante muito tempo, pode trazer problemas sérios para a saúde, como a baixa da imunidade.

Quero finalizar a nossa conversa dizendo para vocês que a conexão com os alimentos é algo libertador. Espero que nós tenhamos um bom relacionamento e consigamos fazer as pazes com os alimentos.

“Ah!! Nutri, mas isso é difícil!” Digo que é desafiador, mas eu estarei contigo para te mostrar o caminho.

Vem comigo nessa aventura quinzenal para trilharmos essa web juntos!

Beijo da nutri, Taiana Bratfisch

Graduação e experiência

Trabalho há 10 anos na área da estética corporal e facial, com formação em várias áreas de terapias integrativas. Nesse período, eu me formei na área da nutrição; técnica em nutrição e dietética pela Uniasselvi. Sou nutricionista com especialização em neuropsicologia, fitoterapia, MBA em coaching (em formação) e curso modulação intestinal I. Atualmente, atuo em clínica de nutrição e estética como tutora de nutrição (Universidade da Cidade).

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