Professora do Senac SC, Maria Garcia, avança no reality show The Taste Brasil
A professora de Gastronomia do Senac Santa Catarina, Maria Garcia , está participando da sétima temporada do The Taste Brasil, reality show de culinária exibido no canal fechado GNT e, a partir desta sexta-feira (04), também transmitido para todo o Brasil pela TVGlobo.
Durante o primeiro episódio, exibido na noite de quinta-feira (03), 30 concorrentes disputaram 16 vagas na seletiva às cegas, onde os pratos são apresentados em colheres, exigindo que os jurados sintam todos os elementos do prato em uma única amostra. Maria, com seu Lula Braseada, conquistou o paladar do chef Felipe Bronze , garantindo sua continuidade na competição. O episódio emocionou também os chefs Claude Troisgros, Manu Ferraz e Manu Buffara ao conhecerem a história de vida de Maria. “Chorei muito, mas foi muito legal. Estou curtindo muito a experiência”, comentou Maria.
A temporada conta com 10 episódios , com duas provas em cada programa, sempre no formato finger food . O vencedor do reality receberá o prêmio de R$ 100 mil .
Quem é Maria Garcia?
Maria Garcia nasceu no interior do Acre , onde cresceu cultivando para sua família e trabalhadores da fazenda. Em 2001, mudou-se para Florianópolis para trabalhar como babá, e foi incentivado a seguir carreira na culinária após ser reconhecido por seu talento. Sem saber o que era gastronomia , matriculou-se na faculdade e se apaixonou pela arte culinária. Tornou-se bacharel em 2009 e, em 2016 , concluiu uma especialização em Gestão da Qualidade na Gastronomia .
Atualmente, é professora no Senac SC, lecionando disciplinas como cozinha oriental, brasileira e mediterrânea . Além de seu trabalho acadêmico, Maria faz parte de um projeto de pesquisa sobre algas em parceria com a Epagri , e é chef executiva do restaurante Jardín Del Mar. Maria também foi premiada no Festival Enchefs 2022 e recebeu a medalha Chef Golden 2024 na Feira Feal.
O Taste Brasil vai ao ar às quintas-feiras, às 22h30min, no GNT e às sextas, às 23h15min, na Globo .
Foto: Reprodução Globo / GNT
